12月20日，以“经纬绿韵·世界共享”为主题的环球绿茶大会在江西婺源盛大启幕。政府领导、国际组织代表、行业专家及百余家茶企齐聚一堂，共谋绿茶产业全球化发展新路径。开幕式上，坐落婺源的江西泽农茶化科技有限公司与央企大有正业科技（北京）有限公司正式签署战略合作协议，共同推进儿茶素产品市场拓展，成为本次大会最受瞩目的焦点事件。

重大突破：儿茶素获国家级认证成行业标杆

江西泽农科技深耕茶叶健康成分研究多年，其核心产品“儿茶素”以江西婺源优质夏秋茶为原料，通过创新植物提取技术，实现总儿茶素含量超90%、EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）含量超50%的突破性指标。2023年11月，该产品获国家卫健委唯一批复为“新食品原料”（卫食新通字【2023】第0010号），成为国内茶叶提取物领域首个通过国家级安全性审查的标杆产品。

“儿茶素的水溶液稳定性与生物利用率均达到国际领先水平。”江西泽农科技研发负责人介绍，产品中的EGCG、ECG以水合物形态存在，化学性质稳定且易于人体吸收，可广泛应用于功能性食品、保健品及医药领域。目前，公司已建立专业茶叶研究中心，形成从原料筛选到工艺优化的全链条技术体系，为儿茶素产业化奠定坚实基础。

强强联合：央企资源激活大健康产业潜能

大有正业科技在生物医药与健康产业领域拥有深厚资源。此次合作，双方将构建“研发+资本+渠道”的协同模式，重点布局三大方向：

技术升级：联合开发儿茶素新型制剂，提升产品稳定性与靶向性；

市场拓展：借助央企海外分支机构，推动儿茶素进入“一带一路”沿线国家功能性食品市场；

标准制定：参与国际儿茶素质量标准体系建设，抢占行业话语权。

“泽农科技的儿茶素填补了国内市场空白。”大有正业项目负责人表示，央企将通过资本注入与供应链整合，助力泽农年产能提升至100吨，满足全球市场对天然抗氧化剂的旺盛需求。

政策引领：上饶茶科技迈向全球舞台

上饶市作为北纬27度黄金产茶带核心区，近年来以“科技+生态”双轮驱动茶产业升级。市委副书记、市长李建涛在开幕式上强调：“我们将持续做强茶科技，依托全国首个出口茶叶‘大基地’，推动婺源绿茶从文化符号转化为全球健康产业要素。”据统计，2025年上饶茶叶出口额突破30亿元，其中深加工产品占比达45%，产业结构优化成效显著。

国际认可：中国茶科技进入主流健康市场

大会期间发布的《世界绿茶产业中英版地图》显示，儿茶素作为绿茶核心活性成分，其抗氧化、降三高及抗癌功效已获全球120个国家医学机构认证。在跨国采购签约环节，泽农科技与欧洲保健品巨头达成合作意向，标志着中国茶科技正式进入国际主流健康市场。

“从一杯茶到一粒胶囊，中国茶正在重新定义全球健康产业。”业内专家评价，泽农科技与央企的合作模式，为传统农业转型升级提供了“科技-资本-市场”三位一体的创新样本。随着签约仪式落幕，这家扎根婺源的茶科技企业，正以创新之力推动中国绿茶从“文化名片”蜕变为“健康引擎”，在全球大健康产业浪潮中驶向新蓝海。（吴观法）